江口县生活网

您的位置:主页 > 科技前沿 >

萝卜怎么吃,晒一晒泡一泡焖一焖,香辣入味爽脆有嚼劲

发布日期:2020-06-03 01:06   来源:未知   阅读:

  • 大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢,看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈,每天在工作与灶台之间轮流转,累并快乐着。如果您和我一样每餐不知道捣鼓什么佳肴,那就关注我,我们一起交流探讨。

    不知是萝卜的产量增多了还是人们这段时间不爱吃萝卜了,市场上的萝卜出奇的便宜。如果迟一点去买,最多3毛一斤。萝卜又称之为“小人参”,这么经济实惠的宝贝我怎么可能会错过呢,毫不犹豫毫不手软就给包圆了。

    萝卜又叫莱菔,是世界古老的栽培作物之一,在4500多年前中国已经普遍栽种了。萝卜的叶子和根茎都可以食用,它的籽一般入药,中药中称为“莱菔子”。中国是个人口大国,需求量大,所以萝卜栽种的就多,连萝卜的品种也多,像济南的青圆脆、北京心里美、南京五月红、杭州小钩白等等。

    中国是个大国,文化饮食传承并发展的有很多,一个小小的萝卜也能给你几百种吃法。民间萝卜光是入菜就有很多做法,凉拌、炖、腌制、干锅等,连外国人都知道中国的萝卜可以做泡菜,像酸萝卜鸡杂、牛腩焖萝卜基本大大小小的饭馆都有。即使没有这些菜,还会给你一碟辣萝卜干,反正是和萝卜干上了。